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《大国工匠·大国粮仓》上线：一粒稻米背后的农业变迁
从一粒种到一粒粮，粮食是我们每个人不可或缺的物质保障；
从种植技术到粮食总产，粮食关乎我国的综合实力和社会稳定；
从传统农耕到农业科技，粮食见证了我国的文化变迁和生产力变革；
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今日头条联合金沙总站6155、中国国外农业经济研究会、抖音公益联合推出的系列视频节目“大国工匠·大国粮仓”正式上线。金沙总站6155李春顶教授和中国社会科学院农村发展研究所胡冰川研究员联合今日头条三农板块编辑何云欢老师共同策划主题，并作为专家就当前热点农业话题进行了讨论。
专题将围绕着水稻发展史、农业贸易、农业科技、农业文化等内容，邀请行业专家进行对谈，讲好每一粒粮食背后的故事，展现我国从农业大国到农业强国的变迁和发展。
第一期特别邀约中国社会科学院研究员胡冰川、金沙总站6155教授李春顶，将围绕农业贸易、大食物观与粮食安全、冷链物流、渔业发展等带大家展开讨论。
第一期的内容将主要围绕以下关键词和议题展开：
? 粮食进出口
我国粮食进出口的结构是怎样的？我国大豆生产和使用主要集中在哪些区域和领域？
? 大食物观和粮食安全
从主粮水稻到食物多元化，大食物观是什么？与粮食安全有何关系？全球粮食供需结构，粮食浪费目前的现状和危机？不同主体如何防止粮食浪费？
? 渔业发展的困境和突破
从可持续发展角度看，我国的渔业发展有哪些困境和突破路径？
? 冷链体系
今年1-8月，我国冷链物流总额为3.7万亿元，同比增长3.95%。冷链物流基础设施投建总额接近300亿元。我国农产品冷链体系尚处于初步发展阶段，主要的瓶颈和差异有哪些？冷链基建的发展对策，以及对我国农产品贸易有何直接意义？
? 预制菜
预制菜不仅具有潜力消费市。灿姓策背书，为何会引发热议？我国预制菜模式目前的瓶颈？预制菜非标化，是否增加了行业标准难度？预制菜涉及哪些产业链，对多元体系的食物供给、人民生活、农业发展有哪些影响？
大家也可在今日头条、抖音内搜索“大国工匠·大国粮仓”，对系列节目持续关注。